검색결과

  • 도시락

    들놀이 가서 먹는 음식은 아무거나 맛이 있다고 하지만 색색으로 맞춰 정성 들여 마련한 도시락은 한층 들놀이를 즐겁게 해줄 것이다 왕준련·유계완·한정혜씨 등 요리연구가와 함께 들놀이

    중앙일보

    1970.04.04 00:00

  • 가자미 튀김

    재미있는 재료에 비하여 푸짐하고 색다른 맛을 내는 음식이다. 너무 큰 가자미 보다 1백원에 세마리 짜리로 손바닥 보다 작은 가자미를 3장으로 포를 떠서 (앞뒤 살과 뼈까지 합하여

    중앙일보

    1970.03.05 00:00

  • 우리집 설날 음식

    생활간소화와 허례허식을 일소하자는 운동이 번지고 있지만 역시 형편에 맞고 조촐한 가운데 친척과 친지들은 서로 축하와 새해인사를 나누는 것이 예의다. 신년에는 다례와 세뱃손님대접 등

    중앙일보

    1968.12.26 00:00

  • 초여름의 미각

    한 여름을 맞이할 가족들의 건강을 위해서 주부들이 가장 마음써야할 때이다. 초여름에 입맛을 잃지 않고 균형 잡힌 식생활을 하는 것이 여름을 타지 않는 비결이기 때문이다. 제철로 접

    중앙일보

    1968.06.13 00:00

  • 서구 휩쓴 이태리의 요정 간첩 「리날디」

    「콘테사·자리나」가 「안젤라·리날디」의 암호였다. 2차 대전에서 「뭇솔리니」군대가 항복한 뒤 「안젤라」는 금발 머리를 삭발 당한 채 「트리노」의 거리를 강제 행진 당했다. 그녀는

    중앙일보

    1967.04.05 00:00

  • 달걀을 먹이면 두드러기 생기는데

    문=달걀을 먹이면 두드러기가 생기는데 어떻게 하면 좋을지? 답=과민성체질의 어린이는 간혹 달걀로 인해서 두드러기가 나거나「스트로풀루스」(유아한진)가 되거나 때로는 설사를 일으키는

    중앙일보

    1966.05.21 00:00

  • 부화직전의 오리알은 고기?

    얼마전「바티칸」에서「필리핀」의「가톨릭」신도들에게 금요일에는 육식을 하지 말도록 지시한데 대해「필리핀」에서는 큰 논란을 벌이고 있다. 즉「필리핀」사람들은 오래 전부터「밸루트」란 음식

    중앙일보

    1966.03.17 00:00

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